シャンパンやスパークリングワインは、白ぶどうと赤ぶどうから作られます。 白だけ、赤だけで作ることもあるし、ミックスして作られることもあります。 白ぶどうで代表的なものはシャルドネ、グレラ（もとはプロセッコ）、マカベオ、赤 … 続きを読む シャンパンの味わい